Bissap – Fleurs d’hibiscus

Le Bissap séché est composé de fleurs d’hibiscus séchées, soigneusement sélectionnées pour préparer l’une des boissons les plus appréciées en Afrique de l’Ouest.

Au Niger comme dans de nombreuses familles africaines, le bissap n’est pas seulement une boisson. C’est une habitude, un goût familier, une boisson que l’on prépare pour la maison, les invités, les repas de famille ou les moments de fraîcheur.

Avec sa couleur rouge intense et son goût naturellement acidulé, le bissap peut se boire froid, bien frais, ou chaud en infusion. Vous pouvez le préparer nature ou l’agrémenter selon vos préférences : menthe, gingembre, citron, sucre, miel ou épices.

Conditionné dans un sachet doypack refermable, ce format 250g est pratique pour un usage familial et permet de conserver le produit plus facilement après ouverture.

Conseils de préparation

Rincez légèrement les fleurs de bissap.
Faites infuser ou bouillir dans de l’eau pendant quelques minutes selon l’intensité souhaitée.
Filtrez, puis sucrez ou aromatisez selon votre goût.
À déguster chaud ou bien frais avec des glaçons.

Idées d’utilisation

• Boisson bissap fraîche maison
• Infusion chaude d’hibiscus
• Bissap au gingembre
• Bissap menthe-citron
• Base pour cocktails, jus maison ou boissons familiales