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Feuilles de baobab Moulu (Kuka)
Découvrez les feuilles de baobab moulues, un ingrédient traditionnel incontournable de la cuisine sahélienne. Réduites en fine poudre, elles sont utilisées pour préparer de délicieuses sauces nutritives, appréciées au Niger, au Nigeria, au Mali et au Burkina Faso. Leur saveur caractéristique et leur richesse nutritionnelle en font un allié de choix pour une alimentation saine et authentique.
8,99 €
Les feuilles de baobab sont récoltées, séchées puis soigneusement moulues afin de préserver leurs qualités gustatives et nutritionnelles.
Connues sous le nom de Kuka au Niger, elles constituent la base du célèbre Miyan Kuka, une sauce traditionnelle très appréciée dans toute la région sahélienne.
Cette poudre verte naturelle permet de préparer rapidement des sauces onctueuses qui accompagnent parfaitement le riz, le tô, le couscous, le fufu ou d’autres spécialités africaines.
Riches en nutriments
Les feuilles de baobab sont reconnues pour leur richesse naturelle en :
- Fibres alimentaires
- Vitamines
- Minéraux
- Antioxydants
Elles sont traditionnellement appréciées dans plusieurs pays africains pour leurs qualités nutritionnelles et leur place dans l’alimentation familiale.
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Type de produit | Sauce |
| Ingrédients | feuilles de baobab séchées et moulues |
| Conditionnement | Pot |
| Format | 1l |
| Conservation | À conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de l’humidité après ouverture. |
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